Cara mudah membuat Lontong Kari Ayam dan Kerecek enak dan Sederhana

kumpulan, resep tahu lezat.

Lontong Kari Ayam dan Kerecek. Cara Membuat LONTONG KARI AYAM ISTIMEWA Praktis : Langkah pertama, Lumuri ayam yang telah dipotong - potong tadi dengan air jeruk nipis dan serta sedikit. Orang tua biasanya memasak sayur kari ayam dan ketupat, yang mirip seperti opor ayam tapi kuahnya lebih encer dan ditambah ada sayurannya. Biasanya dihidangkan bersama kerupuk emping, enak banget apalagi disantap bersama keluarga. Ini merupakan salah satu sayur ketupat favorit kami. Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia.

Lontong Kari Ayam dan Kerecek Namun ada yang beda dari varian lontong kari ayam Bandung lho. Salah satunya ialah lontong kari ayam yang terkenal di Bandung. Dilihat dari bentuknya memang tidak jauh berbeda dengan lontong sayur pada. Anda bisa memasak Lontong Kari Ayam dan Kerecek menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lontong Kari Ayam dan Kerecek yang baik.

Bahan-bahan Lontong Kari Ayam dan Kerecek

  1. Persiapkan 500 gram of daging ayam kampung, rebus, potong-potong.
  2. Siapkan 1000 ml of air untuk merebus.
  3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  4. Anda perlu 1 batang of serai.
  5. Siapkan 500 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
  6. Siapkan 50 gram of kerupuk kulit (kerecek).
  7. Siapkan 4 buah of tahu kuning, potong bagi 4, goreng sebentar.
  8. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
  9. Siapkan of Bumbu halus :.
  10. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
  11. Anda perlu 3 siung of bawang merah.
  12. Anda perlu 1 cm of kunyit kupas, iris tipis.
  13. Persiapkan 1,5 sdt of garam.
  14. Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
  15. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
  16. Anda perlu of Pelengkap :.
  17. Persiapkan of Lontong nasi siap pakai.
  18. Siapkan of Telur ayam rebus.
  19. Siapkan of Bawang goreng.
  20. Persiapkan of Daun selada.
  21. Anda perlu of Sambal cabe.

Cara memasak lontong kari ayam : Kari Ayam: lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. Kari dianggap sebagai masakan peranakan dari kebudayaan Melayu dan Cina, tapi lontong kari banyak ditemukan di Bandung. Kalau sudah bosan dengan nasi, lontong kari ayam bisa menjadi selingan yang menyemangati selera makan yang mulai meredup.

Langkah-langkah Membuat Lontong Kari Ayam dan Kerecek

  1. Rebus daging ayam hingga matang. saring air kaldu ayam hingga 750 ml. Masukkan lagi ke dalam panci. Sisihkan daging ayam rebus..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, sereh, ayam rebus dan tahu, aduk rata. Masukkan ke dalam rebusan ayam, masak lagi hingga mendidih. Tambahkan santan, timba-timba jaga agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan kerupuk kulit (krecek). Tes rasa. Angkat..
  3. Buka daun pembungkus lontong, potong kecil taruh secukupnya di mangkuk saji. Kupas telur rebus, belah jadi 2..
  4. Taruh diatas lontong : kerecek, tahu, daging ayam siram pake kuah kari. Lengkapi dengan telur rebus, daun selada dan bawang goreng. Sajikan hangat..

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Nah, dengan mencoba resep ayam kari spesial di bawah ini Anda bisa membuat hidangan enak dan lezat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam pilihan. Hari yang cerah adalah hari yang cocok untuk masak memasak dan mencoba resep - resep andalan terbaru.