Resep: Kari Ayam Kampung enak dan Sederhana

Kari Ayam Kampung. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.

Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam jawa bisa melihat resepnya. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Anda bisa memasak Kari Ayam Kampung menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Kampung

1. Anda perlu 1 ekor of Ayam Kampung.
2. Siapkan 5 bj of Telur.
3. Siapkan 2 potong of tahu.
4. Anda perlu of Bumbu Halus.
5. Anda perlu of Bawang Putih.
6. Anda perlu of Bawang Merah.
7. Persiapkan of Kemiri disangrai.
8. Persiapkan of Ketumbar.
9. Persiapkan of Kunyit.
10. Siapkan of Cabe merah (optional aja sih).
11. Anda perlu of Cabe rawit (optional juga sih).
12. Persiapkan of Non dihaluskan.
13. Persiapkan of Serai.
14. Persiapkan of Jahe.
15. Persiapkan of Daun salam.
16. Anda perlu secukupnya of Garam.
17. Persiapkan secukupnya of Kaldu.
18. Anda perlu of Air.
19. Siapkan of Bawang goreng.
20. Persiapkan of Lengkuas (kalo sya gak pake ya).
21. Persiapkan of Jinten (saya gak pake juga hehe).

Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam kampung tsb, kemudian rebus ayam hingga daging sudah mulai melunak. Kemudian tiriskan.
2. Siapkan bahan yang akan dihalus terlebih dahulu. Kemudian haluskan bahan" tsb..
3. Rebus beberapa telur dan goreng tahu sesuai keinginan..
4. Tumis semua bumbu (bumbu halus, serai, jahe, daun salam) hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
5. Masukkan air, masak hingga ayam matang. Masukkan santan, didihkan. Dan jangan lupa masukkan telur rebus dan tahu yang sudah disiapkan..
6. Kemudian koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu. Kemudian untuk langkah terakhir taburkan bawang goreng agar kari ayam terasa lebih nikmat. Tunggu sampai mendidih dan bumbu sampai meresap..
7. Kari ayam kampung siap disajikan..

Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep. Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Cuci bersih ayam kampung terlebih dahulu, kemudian rebus sampai dagingnya empuk.