Kare Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam.
Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya!
Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish.
Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih.
Anda bisa memasak Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.
Bahan-bahan Kare Ayam
- Anda perlu of Bahan Utama :.
- Persiapkan 1 ekor of ayam kampung.
- Persiapkan 4 buah of tahu/tempe (hanya sebagai tambahan).
- Siapkan of Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 700 ml of santan sedang.
- Persiapkan 1 gelas of air.
- Persiapkan of Bumbu Halus :.
- Anda perlu 10 siung of bawang merah.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 cm of jahe.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt of merica butiran.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Anda perlu of Bumbu Pelengkap :.
- Anda perlu 2 batang of serai, memarkan.
- Persiapkan 3 cm of lengkuas, memarkan.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Anda perlu 3 of lwmbar daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya of bawang goreng sebagai taburan akhir.
Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Langkah-langkah Membuat Kare Ayam
- Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukan semua bumbu pelengkap, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, tumis hingga harum..
- Setelah itu, masukan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata masak hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan 1gelas air, aduk rata masak ayam hingga lunak.. boleh di tambah air lagi kalau ayam masih alot...
- Setelah ayam lunak, masukan santan dan tahu/tempe.. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.. ***note: tahu/tempe boleh di goreng terlebih dahulu***.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng...
Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat.