Name: Sup Kembang Tahu
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg rusuk Ba/ tulang Ba; Bisa diganti ayam kampung; 10 btr Bakso sapi/ ikan kalau suka belah 2; 2 lbr kembang tahu; 3 butir bawang putih; 2 btng daun bawang; secukupnya Daun seledri; Garam, lada, penyedap rasa ayam

Sup Kembang Tahu.

Anda bisa membuat Sup Kembang Tahu menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sup Kembang Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Sup Kembang Tahu

Persiapkan 1 kg of rusuk Ba/ tulang Ba.
Anda perlu of Bisa diganti ayam kampung.
Persiapkan 10 btr of Bakso sapi/ ikan kalau suka belah 2.
Anda perlu 2 lbr of kembang tahu.
Persiapkan 3 butir of bawang putih.
Persiapkan 2 btng of daun bawang.
Persiapkan secukupnya of Daun seledri.
Persiapkan of Garam, lada, penyedap rasa ayam.

Langkah-langkah Membuat Sup Kembang Tahu

Patahkan kembang tahu jadi 4- 6 bagian setiap kembarnya kemudian rendam dg air sampai lunak.
Rebus tulang sampai matang, masukkan bakso biarkan hingga bakso matang mengapung, masukkan rendaman kembang tahu yg sudah ditiriskan, beri garam, lada dan penyedap rasa.
Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan, masukkan daun bawang berikut batang yg diiris miring, masukkan kedalam sup koreksi rasa, setelah cukup hidangan siap disajikan.