Cara mudah memasak Kare Ayam Kampung yang enak

Kare Ayam Kampung. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus sampai empuk. Jangan lupa untuk merebus juga telurnya.

Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Anda bisa membuat Kare Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kampung yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Kampung

1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung, potong2 sesuai selera.
2. Anda perlu 5 butir of telur, direbus.
3. Anda perlu 1 kotak of tahu, potong2 sesuai selera.
4. Persiapkan of (me : jd 12).
5. Siapkan 1 buah of jeruk nipis utk mencuci ayam.
6. Persiapkan 2 batang of serai, geprek.
7. Anda perlu 1 ruas of lengkuas, geprek.
8. Anda perlu 5 lbr of daun jeruk.
9. Siapkan 1 buah of santan instan.
10. Anda perlu of Bumbu halus :.
11. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
12. Siapkan 7 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 2 buah of cabe merah besar.
14. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
15. Persiapkan 1 sdt of merica.
16. Siapkan 3 ruas jari of kunyit.
17. Anda perlu 5 buah of kemiri, disangrai.
18. Anda perlu 2 ruas jari of jahe.
19. Anda perlu of Garam, gula dan kaldu jamur bubuk.

Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam.

Step by Step Memasak Kare Ayam Kampung

1. Untuk menghasilkan kaldu yg jernih, rebus ayam sekitar 30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil..
2. Haluskan bumbu, bisa diulek atau diblender. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dlm panci berisi ayam, tambahkan tahu dan telur yang sudah digoreng, beri garam, gula dan kaldu jamur. Biarkan mendidih lagi, agar bumbu meresap. Incip, kalo dirasa sudah pas, baru santan dimasukkan..

Lihat juga resep Kare 🐔Ayam🥔 Kentang🇲🇨, Kare Ayam enak lainnya! Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Karena kalau ayam kampung agak keras dagingnya.