Resep: Tempe Tahu Bacem enak dan Sederhana

Tempe Tahu Bacem.

Anda bisa memasak Tempe Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tempe Tahu Bacem yang bagus.

Bahan-bahan Tempe Tahu Bacem

1. Anda perlu 1 papan of tempe.
2. Persiapkan 5 buah of tahu kotak kecil.
3. Persiapkan 1 keping of gula merah.
4. Anda perlu 2 sdm of kecap manis.
5. Persiapkan 1 sdt of garam.
6. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
7. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
8. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
9. Anda perlu 2 ruas of lengkuas, geprek.
10. Anda perlu of Air.
11. Anda perlu of Minyak goreng.
12. Siapkan of Bahan Bumbu Halus:.
13. Anda perlu 6 siung of bawang merah.
14. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas of jahe.
16. Siapkan 1 butir of kemiri.
17. Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.

Langkah-langkah Membuat Tempe Tahu Bacem

1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Potong2 tempenya tp jgn terlalu tipis..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & serai..
3. Tambahkan gula merah, garam & kecap manis. Aduk rata. Tuang air. Didihkan. Koreksi rasanya..
4. Masukkan tempe & tahu. Tutup wajannya jgn lupa sesekali dibolak balik ya.. Setelah air susut, angkat & tiriskan..
5. Panaskan minyak, goreng tempe & tahunya sebentar. Angkat, tiriskan & siap disajikan..