Tahu dan Tempe bacem manis. Lauk tempe bacem yang manis gurih termasuk mudah diolah. Menu ini sangat cocok bagi Anda yang vegetarian. Langkah pertama dalam kiat membuat tempe bacem adalah potong tempe menjadi beberapa bagian dan jangan terlalu kecil agar tidak hancur ketika dimasak dan jangan terlalu besar. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat tahu tempe bacem yang mudah enak dan rasanya manis legit. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Kalo bikin tempe dan tahu bacem selalu ingat Kota Yogyakarta, khususnya jalan Malioboro.
Anda bisa memasak Tahu dan Tempe bacem manis menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu dan Tempe bacem manis yang bagus.
Bahan-bahan Tahu dan Tempe bacem manis
- Anda perlu 1 papan of tempe.
- Siapkan 10 potong of tahu.
- Anda perlu 6 siung of bawang merah.
- Anda perlu 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 250 gr of gula merah, disisir halus.
- Siapkan 1 bungkus of santan instan segitiga.
- Persiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda perlu 2 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe, lengkuas dan kunyit.
- Siapkan 1 batang of serei.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 6 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 1 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 ruas jari of asam jawa, diberi 2 sdm air, larutkan, ambil airnya.
- Siapkan 500 ml of air.
Setiap jalan jalan ke sana, pasti jajan tempe bacem. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe tahu bacem yang manis dan gurih layaknya di restauran Jogja dapat jadi lauk di rumah dengan mengikuti resep tempe bacem berikut ini. Berikut kami sajikan bahan-bahan dan cara membuat tempe bacem dengan citarasa manis gurih legit yang mudah dipratekkan di rumah.
Step by Step Memasak Tahu dan Tempe bacem manis
- Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, sebagian jahe dan lengkuas. Sebagian jahe dan lengkuas lainnya d geprek az bersama serei. Potong tahu dan tempe sesuai selera..
- Siapkan panci, masukkan bumbu halus, bumbu geprek, gula merah, air asam jawa, daun salam, daun jeruk, santan dan air. Lalu masukkan potongan tahu dan tempe..
- Masak sambil diaduk sesekali hingga mengental dan airnya mengering. Dinginkan. Goreng sebentar dg minyak panas dan api kecil. Bisa juga disimpan dikulkas utk digoreng nanti ya moms...🤗💜.
Tempe bacem ataupun tahu bacem adalah sajian tradisional dengan rasa rumahan dan begitu fleksibel. Hidangan ini bisa tersaji sebagai menu utama ataupun pelengkap. Karenanya bagi yang suka dengan kesederhanaan, sajian ini rasa enaknya begitu selangit meski hanya ditemani dengan nasi. Agar tempe dan tahu tak hanya digoreng dan digeprek dengan sambal, coba dibacem saja. Ikuti resep tempe bacem manis gurih di bawah ini Tempe bacem gurih