Tahu mie kriuk. Memasak adalah salah satu hobby saya disaat senggang. Saya hanya Ibu rumah tangga biasa yg masih terus belajar memasak. Tips : Gunakan tahu yang padat ya moms, tahu yang lembut banyak mengandung air, susah untuk menjadi kriuk. Potongan tahu sebaiknya kecil/tipis supaya kriuknya awet. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe.
Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian.
Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi.
Resep Tahu Slawi Kriuk adalah salah satu kreasi tahu aci yang berasal dari daerah Slawi, Jawa Tengah.
Anda bisa memasak Tahu mie kriuk menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu mie kriuk yang baik.
Bahan-bahan Tahu mie kriuk
- Persiapkan 4 potong of tahu.
- Siapkan 1 sendok of maizena.
- Anda perlu Secukupnya of totole.
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan of Mie instan apa aja.
Berbeda dari hidangan tahu Slawi biasanya, tahu ini dibuat dengan menggunakan nasi yang dicampur dengan KOBE Tepung Bumbu Putih yang memiliki keunggulan mampu mengenyalkan adonan. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Mie Kriuk Pedas Manis ingat-ingat jajanan jaman. Ya, ada cara yang spesifik perlu kita tempuh agar hasil gorengan tahu bisa lebih renyah.
Step by Step Membuat Tahu mie kriuk
- Bejek2 tahu sampe halus, campurkan maizena, totole dan garam. Aduk-aduk..
- Remas-remas mie instan, taruh di piring..
- Ambil adonan tahu tadi, gulingkan di mie. Lalu goreng dalam api sedang..
- Tiriskan, cocol saus. 😋 👍.
Kuncinya berada pada penggunaan tepung yang akan membalut tahu tersebut. Pemilihan tahunya sendiri sebetulnya terbilang bebas, hanya saja aku lebih menyukai jenis tahu pong ataupun tahu Sumedang. Lihat juga resep Tahu Isi Bihun enak lainnya! Hehe. ada yang rapuh ada yang nggak mudah hancur. Nah tahu yang saya gunakan ini tahu sumedang.