Resep: Kare Ayam Kampung Sederhana

kumpulan, resep tahu lezat.

Kare Ayam Kampung. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus sampai empuk. Jangan lupa untuk merebus juga telurnya.

Kare Ayam Kampung Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Anda bisa memasak Kare Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kampung yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Kampung

  1. Persiapkan 1/2 kg of ayam.
  2. Persiapkan of Tempe.
  3. Siapkan of Tahu.
  4. Siapkan of Bumbu:.
  5. Siapkan 2 batang of serai.
  6. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
  7. Persiapkan 4 lembar of daun salam.
  8. Persiapkan 1 sdt of jinten.
  9. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  10. Persiapkan secukupnya of Lengkuas.
  11. Persiapkan 2 ruas of kunyit.
  12. Anda perlu 3 biji of cabe merah besar.
  13. Siapkan 10 biji of cabe rawit (jika suka pedas).
  14. Anda perlu 4 butir of kemiri.
  15. Persiapkan 2 cm of jahe.
  16. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
  17. Siapkan 10 butir of bawang merah (3 butir bawang merah yang agak besar).
  18. Persiapkan of Gula dan garam.
  19. Anda perlu 1 kotak of santan cair instan.

Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam.

Step by Step Memasak Kare Ayam Kampung

  1. Rebus ayam kampung dulu sampai lunak (empuk). Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai dan lengkuas cukup digeprek..
  3. Tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan air kaldu ayam dan masukkan santan sampai mendidih..
  4. Campurkan bumbu yang sudah matang ke ayam yang sudah direbus (airnya jangan dibuang, sebagai kaldu. Buang busanya saja). Masukkan tahu tempenya juga..
  5. Tambahkan air ke dalamnya, nyalakan api, aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, jangan matikan api dulu, tunggu sekitar 10-15 menit mendidih agar bumbunya meresap ke ayam dan tahu tempe..
  6. Kare ayam siap disantap dengan nasi putih. Mmm yummy..#SiapRamadan.

Lihat juga resep Kare 🐔Ayam🥔 Kentang🇲🇨, Kare Ayam enak lainnya! Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Karena kalau ayam kampung agak keras dagingnya.