Cara mudah memasak Kare ayam kampung yang enak

kumpulan, resep tahu lezat.

Kare ayam kampung. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus sampai empuk. Jangan lupa untuk merebus juga telurnya.

Kare ayam kampung Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Anda bisa memasak Kare ayam kampung menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam kampung yang bagus.

Bahan-bahan Kare ayam kampung

  1. Anda perlu 1 kg of ayam kampung.
  2. Anda perlu 5 potong of tempe.
  3. Siapkan 5 potong of tahu (goreng setengah matang).
  4. Siapkan 500 ml of santan (sy pakai 2 bngkus kara 65 gr).
  5. Siapkan of Bahan bumbu halus.
  6. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
  7. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
  8. Persiapkan 2 ruas of kunyit.
  9. Persiapkan 1 ruas of jahe.
  10. Anda perlu of Lada.
  11. Anda perlu of Ketumbar.
  12. Persiapkan 5 bj of kemiri.
  13. Persiapkan of Bahan penyedap.
  14. Siapkan of Daun jeruk.
  15. Anda perlu of Daun salam.
  16. Anda perlu of Laos.
  17. Siapkan of Sere geprek.
  18. Persiapkan of Bawang prei, seledri.
  19. Persiapkan of Garam.
  20. Anda perlu of Gula pasir.

Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam.

Langkah-langkah Memasak Kare ayam kampung

  1. Bersihkan ayam yg sudah dipotong2. Goreng tahu setengah matang.
  2. Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak panas, masukkan daun jeruk, salam, sere, laos..
  3. Taruh ayam di panci presto masukkan bumbu yg telah ditumis, tambahi garam, beri air secukupnya, dimasak presto kurleb 15 menit. Matikan api dan tunggu sampai uap hilang dan presto bisa dibuka.
  4. Setelah panci bisa dibuka tambahkan tempe dan tahu ungkep sebentar (1 ment),lalu masukkan santan dan gula daun bawang, seledri, tunggu sampai mendidih, sambil diaduk ya biar santannya tidak nganil. Jangan lupa tes rasa, matikan api. Tambahi bawang goreng, Kare ayam siap dihidangkan.

Lihat juga resep Kare 🐔Ayam🥔 Kentang🇲🇨, Kare Ayam enak lainnya! Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Karena kalau ayam kampung agak keras dagingnya.