Resep: BACEM (tahu tempe) Sederhana

kumpulan, resep tahu lezat.

BACEM (tahu tempe). Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat.

BACEM (tahu tempe) Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Anda bisa memasak BACEM (tahu tempe) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat BACEM (tahu tempe) yang bagus.

Bahan-bahan BACEM (tahu tempe)

  1. Siapkan 2 papan of tempe.
  2. Persiapkan 2 bh of tahu.
  3. Persiapkan 10 butir of bawang merah.
  4. Persiapkan 5 butir of bawang putih.
  5. Persiapkan 1 sdm of ketumbar utuh.
  6. Anda perlu 3 blok of gula jawa.
  7. Anda perlu 3 lembar of daun salam.
  8. Siapkan 2 ruas jari of laos/lengkuas.
  9. Persiapkan 2 sdm of totole (bisa pakai garam atau kaldu bubuk).
  10. Siapkan 1,5 liter of air.

Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.

Step by Step Memasak BACEM (tahu tempe)

  1. Potong2 tempe & tahu sesuai selera..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar. Lalu tumis hingga harum bersamaan dengan laos & daun salam..
  3. Masukkan air & gula jawa. Biarkan gula jawa larut dahulu, lalu masukkan tahu & tempe..
  4. Bumbui dengan totole. Test rasa..
  5. Masak hingga air asat. Tunggu dingin, lalu masukkan kedalam food container. Simpan di dalam kulkas..
  6. Goreng ketika saat mau makan..

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini!