Cara memasak Tahu Tempe Bacem yang enak

kumpulan, resep tahu lezat.

Tahu Tempe Bacem. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier.

Tahu Tempe Bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Anda bisa memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Tahu Tempe Bacem yang baik.

Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem

  1. Persiapkan 1 papan of tempe.
  2. Siapkan 1 papan of tahu.
  3. Anda perlu of Bumbu halus :.
  4. Anda perlu 2 sdm of ketumbar.
  5. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
  6. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
  7. Anda perlu 5 butir of kemiri.
  8. Persiapkan of Bumbu cemplung :.
  9. Anda perlu 1 liter of air kelapa.
  10. Anda perlu 60 gr of gula merah.
  11. Anda perlu 7 sdm of kecap manis.
  12. Anda perlu 3 lembar of daun salam.
  13. Anda perlu 2 ibu jari of lengkuas di geprek.
  14. Persiapkan 1 sdm of garam.
  15. Siapkan 10 buah of cabai rawit.
  16. Anda perlu 1 sdm of lada.
  17. Anda perlu 1 sdm of asam jawa, dilarutkan dalam air secukupnya.

Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.

Step by Step Membuat Tahu Tempe Bacem

  1. Blender / uleg halus semua bumbu halus kecuali bawang merah. Bawang merah di iris iris tipis.
  2. Panaskan kurang lebih 7 sdm minyak, goreng bawang merah hingga sedikit kecoklatan dan harum. Masukkan bumbu halus yg tadi di blender. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan kecap manis. Aduk aduk sebentar. Tuang air kelapa.
  4. Masukkan tahu dan tempe yang sudah di potong potong, dan tambahkan lada.
  5. Tutup wajan, rebus hingga air surut sebagian.
  6. Saat air sudah tersisa setengah dari awal, tambahkan rawit. Aduk dan masak sebentar lalu tambahkan asam jawa.
  7. Masak hingga kering air surut seluruhnya atau sesuai selera.
  8. Koreksi rasa.
  9. Siap dihidangkan.

Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.