Tahu tempe bacem. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan.
Anda bisa memasak Tahu tempe bacem menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu tempe bacem yang bagus.
Bahan-bahan Tahu tempe bacem
- Persiapkan 3 kotak of tempe.
- Siapkan 2 kotak of tahu.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Anda perlu Sedikit of minyak.
- Persiapkan 6 siung of bawang merah (sya pakek 3 soalnya bawangnya besar2).
- Anda perlu 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 5 buah of kemiri.
- Persiapkan 1 cm of kunyit.
- Anda perlu of Bumbu tambahan :.
- Persiapkan 1 batang of serai.
- Persiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda perlu 175 gr of gula merah.
- Persiapkan Secukupnya of kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of garam.
Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Langkah-langkah Memasak Tahu tempe bacem
- Siapkan bumbu halus, kemudian blender/uleg. Potong2 tempe & tahu sesuai selera..
- Tumis bumbu halus beserta serai & daun salam hingga harum & matang. Kemudian masukkan tahu & tempe, beri air sampai terendam..
- Setelah mendidih masukkan gula merah, garam, kecap manis. Biarkan hingga meresap. Dan tahu tempe bacem siap di goreng/dimakan lngsung jg bisa..
Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.