Cara membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur enak dan Sederhana

Lontong Sayur aka Ketupat Sayur.

Anda bisa memasak Lontong Sayur aka Ketupat Sayur menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur yang bagus.

Bahan-bahan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur

1. Anda perlu of Bumbu Halus:.
2. Persiapkan 1 Ruas of kunyit.
3. Siapkan 1 Ruas of jahe.
4. Anda perlu 4 butir of Kemiri.
5. Anda perlu 2 buah of Cabe merah besar.
6. Anda perlu 8 buah of Cabe Rawit besar (sesuai selera).
7. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
8. Anda perlu 1 sdt of jinten.
9. Anda perlu 1 sdm of udang kering (ebi/Rebon).
10. Persiapkan of Bumbu pelengkap:.
11. Anda perlu of Salam.
12. Anda perlu of Sereh.
13. Siapkan of Lengkuas.
14. Persiapkan of Air untuk merebus.
15. Anda perlu sesuai selera of Santan kental.
16. Anda perlu of Bahan isian:.
17. Siapkan 2 Buah of Labu Siam besar.
18. Persiapkan 1/4 kg of Kacang panjang.
19. Siapkan 6 of telur rebus.
20. Anda perlu 10 of tahu Kulit.
21. Persiapkan 2 sdm of garam.
22. Persiapkan 1 sdm of kaldu bubuk.
23. Persiapkan 1 bulet of gula merah.

Langkah-langkah Membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur

1. Haluskan Bumbu semua Bumbu kecuali Salam sereh lengkuas.
2. Saya pakai Panci rice cooker ukuran 2 liter, taruh atas kompor. Tumis Bumbu halus lgsg didalam Panci, kemudian masukan Salam sereh lengkuas. Jika sudah agak kering tambahkan air agak bnyk..
3. Potong Dan iris Kacang panjang Dan Labu siam, dipisah. Siapkan telur rebus Dan tahu kulit.
4. Setelah air Bumbu mendidih masukan Tahu Dan telur Rebus. Rebus 15-30 menit. Kemudian masukan Kacang panjang..
5. Setelah Kacang panjang matang, baru masukan Labu Siam. Masak 5 menit tambahkan santan aduk-aduk sebentar mendidih matikan.
6. Sudah matang. Siap disajikan dengan lontong, Kerupuk Dan Bawang goreng.