Name: Bakso Tahu Kenyal
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 5 tahu putih; 2 bawang putih; 3 bawang merah; Sedikit lada; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung tapioka; 2 liter air untuk merebus; Bahan kuah :; 3 bawang putih; Sedikit lada; 500 cc air; secukupnya Daun bawang; secukupnya Daun seledri

Bakso Tahu Kenyal.

Anda bisa membuat Bakso Tahu Kenyal menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu Kenyal yang bagus.

Bahan-bahan Bakso Tahu Kenyal

Persiapkan 5 of tahu putih.
Siapkan 2 of bawang putih.
Persiapkan 3 of bawang merah.
Anda perlu Sedikit of lada.
Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
Persiapkan 5 sdm of tepung tapioka.
Persiapkan 2 liter of air untuk merebus.
Anda perlu of Bahan kuah :.
Anda perlu 3 of bawang putih.
Persiapkan Sedikit of lada.
Anda perlu 500 cc of air.
Persiapkan secukupnya of Daun bawang.
Siapkan secukupnya of Daun seledri.

Langkah-langkah Memasak Bakso Tahu Kenyal

Haluskan tahu. Tambahkan bawang putih dan lada yang telah dihaluskan. Serta bawang merah (iris dan goreng dahulu). Aduk sampai tercampur merata..
Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk kembali..
Didihkan air. Bulatkan adonan seperti membuat bakso pada umumnya. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan..
Kuah bakso tahu : tumis bawang putih dan lada yang telah dihaluskan..
Setelah warna menjadi kekuningan, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih..
Masukan bakso tahu dan daun bawang. Matikan kompor. Sajikan dengan daun seledri segar yang telah diiris tipis..