Bacem Cumi Isi Tahu Telor. Kalau bicara soal hidangan cumi, pasti yang satu di antara yang paling populer. Rasa gurih dan berisi dari cumi bakar isi tahu telur ini selalu menggoda di. Hallo teman - teman. vidio kali ini aku makan cumi isi telor tahu,dikukus sampe matang, sesekali gak nasi'an gpp yaa. 😆😆,, maaf kl byk kekurangan atw ada. Masukkan cumi masak hingga cumi matang. Berikut video yang mungkin Anda minati berkaitan dengan resep masakan kali ini Bagaimana Cara Memasak, Membuat Gulai Cumi Isi Telur Puyuh ? - Ikan Cumi merupakan salah satu bahan kuliner bernutrisi tinggi dan pastinya menyehatkan, ada berbagai masakan dari bahan dasar cumi salah satunya dengan cara di Semur dengan bumbu lkuning sebagaimana kita jumpai.
Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta.
Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet.
Rasa gurih dan berisi dari cumi bakar isi tahu telur ini selalu menggoda di segala kesempatan.
Anda bisa memasak Bacem Cumi Isi Tahu Telor menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bacem Cumi Isi Tahu Telor yang baik.
Bahan-bahan Bacem Cumi Isi Tahu Telor
- Persiapkan 1/2 kg of Cumi.
- Anda perlu 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of asam jawa.
- Anda perlu 1 sdm of gula jawa.
- Anda perlu 1 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 1/2 sdt of merica.
- Persiapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Persiapkan 200 ml of air.
- Persiapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdm of penyedap rasa.
- Persiapkan 1 ruas of jahe.
- Persiapkan of Bahan isi.
- Anda perlu 1 kotak besar of tahu putih.
- Persiapkan 1 buah of telur.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt of merica.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan secukupnya of penyedap rasa.
Sebelumnya, pasti di antara kalian sudah ada yang pernah menikmati cumi bakar isi tahu telur bukan? Cumi yang biasanya dinikmati dalam bentuk yang sudah dipotong tipis-tipis, kali ini dibiarkan utuh. Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang.
Langkah-langkah Membuat Bacem Cumi Isi Tahu Telor
- Cuci bersih cumi, buang tulangnya lalu rendam dengan perasan jeruk nipis.
- Buat isian, haluskan bawah putih, merica dan tahu putih..
- Panaskan minya goreng, tumis tahu lalu bumbui dengan garam dan penyedap. Setelah wangi masukkan telur yg sudah dikocok. Tunggu sampai telur matang sempurna lalu angkat..
- Cuci bersih cumi, iris tipis2 kulitnya tapi jangan sampai terpotong lalu masukkan isian tahu satu persatu..
- Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica yg sudah dihaluskan. Masukkan asam jawa dan air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan cumi, gula, garam, kecapdan penyedap rasa..
- Tunggu sampai air menyusut, koreksi rasa, lalu matikan kompor. Siap disajikan.
Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah. Resep Cumi Isi Tahu Bumbu Kemangi. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam.