Cara mudah memasak Sayur ketupat / Lontong Sayur Paling enak

Sayur ketupat / Lontong Sayur.

Anda bisa membuat Sayur ketupat / Lontong Sayur menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sayur ketupat / Lontong Sayur yang baik.

Bahan-bahan Sayur ketupat / Lontong Sayur

1. Persiapkan 1 buah of labu siam ukuran besar, potong korek api.
2. Persiapkan 5 bh of bawang merah.
3. Persiapkan 4 bh of bawang putih.
4. Persiapkan 3 btr of kemiri.
5. Persiapkan 1 of kelingking kunyit.
6. Anda perlu 2 bh of cabe (saya cuma u warna, krn anak ga bs pedas).
7. Siapkan 1 sdm of ebi.
8. Siapkan 1 jempol of lengkuas.
9. Siapkan 150 ml of santan kental (me:kara).
10. Persiapkan 4 lbr of daun sala.
11. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
12. Siapkan of Garam, gula pasir, gula merah, totole.
13. Anda perlu of Pelengkap.
14. Anda perlu of Telor rebus kupas.
15. Anda perlu of Tahu coklat.
16. Anda perlu of Bawang goreng.

Langkah-langkah Membuat Sayur ketupat / Lontong Sayur

1. Bumbu dihaluskan, bawang merah, putih, lengkuas, kunyit, kemiri, cabe, ebi.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukan daun salam dan batang sereh juga.
3. Masukkan labu siam yg sudah di potong2, tambahkan air, masukkan santan kental, aduk.
4. Masukan telor, tahu dan biarkan hingga labu siam agak layu, beri bumbu garam, lada, gula.
5. Masak hingga santan mengeluarkan minyak.
6. Sajikan dengan bawang goreng dan lontong atau ketupat.