Resep: Sup Sawi Asin Kembang Tahu yang enak

Sup Sawi Asin Kembang Tahu.

Anda bisa memasak Sup Sawi Asin Kembang Tahu menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sup Sawi Asin Kembang Tahu yang benar.

Bahan-bahan Sup Sawi Asin Kembang Tahu

1. Siapkan 250 gr of Daging sapi.
2. Anda perlu 3 Bungkus of sayur sawi asin (beli di super market).
3. Anda perlu 2 Bungkus of kembang tahu, saya suka yang berbentuk batang.
4. Anda perlu 20 Biji of baso ukuran kecil, potong jadi 2/ sesuai selera.
5. Anda perlu 2 Liter of air.
6. Anda perlu of Bumbu:.
7. Siapkan 2 Bungkul of bawang putih.
8. Persiapkan 8 Biji of bawang merah ukuran besar.
9. Persiapkan of Merica bubuk.
10. Siapkan 2 batang of besar bawang pre.
11. Siapkan of Garam.
12. Persiapkan of Gula.
13. Siapkan of Penyedap (jika suka).
14. Siapkan of Pelengkap:.
15. Anda perlu of Saos tomat botolan.
16. Anda perlu of Sambal cabe rawit.
17. Anda perlu of Kecap manis.
18. Anda perlu of Bawang merah goreng.

Step by Step Memasak Sup Sawi Asin Kembang Tahu

1. Cuci daging, rebus dg 2 L air, sampai empuk, potong daging uk dadu, masukkan kembali ke dalam kaldu.
2. Cuci bersih sawi asin, potong dadu/sesuai selera.
3. Rendam kembang tahu dg air biasa, hingga empuk dan berwarna putih, iris iris, uk menyesuaikan dg bahan yg lain.
4. Rajang bawang merah, putih, tumis hingga matang n wangi, masukkan rajangan bawang pre,aduk rata n masukkan ke dalam kaldu daging.
5. Didihkan kembali kaldu, masukkan baso n kembang tahu, tunggu hingga kembang tahu menjadi lebih lembut, masukkan sayur sawi asin.
6. Bumbui dg merica, gula garam dan penyedap, cek rasa. Siap dinikmati.
7. Saran penyajian: taruh sup di mangkok dinikmati dengan saus tomat, kecap dan sambal cabe rawit. Jangan lupa taburkan bawang goreng. Sedaap dinikmati selagi hangat......