Bakso Tahu Kornet.
Anda bisa membuat Bakso Tahu Kornet menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu Kornet yang baik.
Bahan-bahan Bakso Tahu Kornet
- Siapkan 5 kotak of tahu putih dihancurkan gunakan garpu.
- Siapkan 60 gram of kornet yg sdh sy bumbui (boleh yg baru).
- Siapkan 10 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 15 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 2 sdm of minyak goreng dicampur air untuk memasak bakso.
- Persiapkan 1 lonjor of daun bawang iris tipis2.
- Persiapkan 4 siung of baput (1 sdt baput blender).
- Persiapkan 4 siung of bamer (1 sdt bamer blender).
- Persiapkan 1 sdt of bubuk kaldu royco.
- Siapkan 1/2 sdt of ladaku.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm of kecap asin.
- Anda perlu 1 sdt of saus tiram.
- Anda perlu 4 tetes of minyak wijen (boleh skip).
- Persiapkan 1 sdt of margarine.
Langkah-langkah Memasak Bakso Tahu Kornet
- Siapkan bahan, tahu, tepung terigu dan tapioka, baput dan bamer blender, tahu dan kornet yg sdh tercampur rata.
- Baput dan bamer di tumis dng sedikit minyak dan 1 sdt margarine,setelah masak, tunggu 2 menit lalu tuang di adonan tahu yg sdh di hancurkan dan di beri kornet, masukkan lada,bubuk kaldu royco,kecap asin,saus tiram,gula aduk rata.
- Setelah itu berikan daun bawang aduk rata sampai adonan bisa dipulung bulat, kalau masih lembek bs ditambahkan tapioka. Lalu pulung bulat,sambil siapkan panci di isi air separuh lalu beri 2 sdm minyak goreng..
- Apabila air sudah panas masukkan bulatan bakso,tanda bakso matang apabila bakso mengapung. Tempatkan di lengser tunggu dingin.
- Baru di pindahkan ke box plastik lalu simpan di kulkas gak usah di frezer yah,krn bakso tahu kornet tahan sampai 10 hari di kulkas biasa.lebih dr itu pindahkan ke frezer..