Tahu Tempe Bacem | menu sahur simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! See more ideas about Indonesian food, Recipes, Food.

Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt. Sabtu pagii bengong.biasa di ajak kuliner sm suami,jadi ndak ada rencana masak.ternyata today suami ada. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Anda bisa membuat Tahu Tempe Bacem | menu sahur simple menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Tempe Bacem | menu sahur simple yang baik.

Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem | menu sahur simple

Persiapkan 1 papan of tempe.
Siapkan 3 kotak of tahu (potong segitiga).
Anda perlu 65 ml of santan kara.
Anda perlu 400 ml of air.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 of sereh (saya pakai ukuran besar).
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Siapkan 2 biji of kemiri.
Anda perlu 3 biji of asam kandis.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Siapkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan gula merah.

Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.

Langkah-langkah Membuat Tahu Tempe Bacem | menu sahur simple

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri..
Geprek jahe, sereh dan lengkuas. Siapkan daun salam, asam Kandis, santan..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh, jahe, lengkuas dan daun salam..
Beri air 400ml, masukan asam kandis, gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata..
Tambahkan santan. Aduk rata hingga santan menyatu. Setelah itu, cek rasa. Jika sudah pas, masukan tempe dan tahu..
Masak sampai air menyusut(kering). Matikan api, sisihkan tempe dan tahu dalam wadah. Bisa langsung digoreng, atau disimpan dalam kulkas buat stok lauk..
Jika ingin makan tinggal digoreng aja. Praktis buat lauk sahur..

Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah. Tempe bacem bisa jadi salah satu pilihan menu sahur yang praktis dan nikmat. Memasak dengan cara dibacem sebenarnya merupakan pengolahan makanan untuk mengawetkan produk.