Name: Bakso Tahu praktis part 2
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 5 kotak tahu; 10 sdm tepung terigu(st gunakan mila); 13 sdm tepung tapioka; 2 sdm minyak campuran untk memasak bakso; 1 lonjor seledri di iris tipis2; 2 lonjor daun bawang,di iris tipis2; Bumbu bumbu :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt garam; 1 /sdt kecap asin, apabila tdk ada garam bs diberi 1 sdt; 1/2 sdt munjung ladaku; 1/2 sdt bubuk kaldu jamur; 1/2 sdt saus tiram (bs diskip); 4 tetes minyak wijen (bs diskip)

Bakso Tahu praktis part 2.

Anda bisa memasak Bakso Tahu praktis part 2 menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu praktis part 2 yang benar.

Bahan-bahan Bakso Tahu praktis part 2

Anda perlu 5 kotak of tahu.
Persiapkan 10 sdm of tepung terigu(st gunakan mila).
Anda perlu 13 sdm of tepung tapioka.
Persiapkan 2 sdm of minyak campuran untk memasak bakso.
Siapkan 1 lonjor of seledri di iris tipis2.
Persiapkan 2 lonjor of daun bawang,di iris tipis2.
Siapkan of Bumbu bumbu :.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Anda perlu 1 of /sdt kecap asin, apabila tdk ada garam bs diberi 1 sdt.
Persiapkan 1/2 sdt of munjung ladaku.
Siapkan 1/2 sdt of bubuk kaldu jamur.
Anda perlu 1/2 sdt of saus tiram (bs diskip).
Siapkan 4 tetes of minyak wijen (bs diskip).

Langkah-langkah Memasak Bakso Tahu praktis part 2

Bawang putih dan bawang merah di blender supaya bs mudah saat di campurkan ke adonan tahu.gunakan minyak sedikit apabila saat menumis baput dan bamer,sekalian dituang ke dalam tahu yg sdh dihancurkan bersama minyaknya (nunggu agak dingin yah br dituang ke aronan tahu). Masukkan semua bumbu,dan juga terigu beserta tapioka,seledri dan daun bawang.aduk2 hingga rata..
Bulat bulatkan adonan tahu, sambil panaskan panci isi air separuh beri minyak. Masukkan bulatan tahu kedalam panci. Biarkan bakso tahu masak, dan akan mengapung apabila dirasa sudah masak..
Setelah semua mengaoung biarkan dulu 5 menit baru matikan api dan pindahkan ketempat wadah datar, supaya bakso tdk saling tumpang tindih krn masih blm mengeras. Tunggu dingin baru pindahkan kedalam wadah.dan simpan di lemari es..
Bakso tahu ini tahan di kulkas biasa sampe 4 minggu tetapi apabila bakso tahu masih ada setelah 3-4 minggu pindahkan ke frezer supaya lebih awet. Bakso tahu ini sangat minim bahan, tetapi sangat bermanfaat di saat kondisi pandemi ini, bakso bisa dimakan dng di buatkan kuah bakso, tambahkan yg goreng dng tinggal di goreng bakso tahunya supaya ada variasi, bisa digunakan sebagai tambahan dalam tumisan sayur, juga sayur soup..