Name: Tahu Gejrot Versi Jawa
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5-8 bj Tahu gembos; 3 siung bawang merah; 7-10 bh cabai hijau; 2 sdm air asam; 2 sdm gula merah (serut); 1/2 sdt garam; 1/2 sdm gula

Tahu Gejrot Versi Jawa.

Anda bisa memasak Tahu Gejrot Versi Jawa menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot Versi Jawa yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Gejrot Versi Jawa

Anda perlu 5-8 bj of Tahu gembos.
Persiapkan 3 siung of bawang merah.
Siapkan 7-10 bh of cabai hijau.
Siapkan 2 sdm of air asam.
Persiapkan 2 sdm of gula merah (serut).
Persiapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdm of gula.

Step by Step Membuat Tahu Gejrot Versi Jawa

Goreng tahu gembos sesuai selera (kalau yang tidak suka tekstur cruchy bisa dikukus saja).
Uleg cabai hijau, gula merah, garam dan gula.
Iris tipis-tipis bawang merah kemudian masukkan.
Tata tahu di piring dan siramkan kuah sambal. Nikmat Mantap.
Selamat menikmati :).