Cara membuat Pepes Tahu Udang enak dan Sederhana

Pepes Tahu Udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang yang baik.

Bahan-bahan Pepes Tahu Udang

1. Siapkan 6 buah of Tahu putih ukuran kecil.
2. Anda perlu 1/4 kg of Udang kecil.
3. Anda perlu 1 butir of Telur.
4. Persiapkan 4 siung of Bawang merah.
5. Persiapkan 3 siung of Bawang putih.
6. Persiapkan sesuai selera of Daun bawang.
7. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
8. Persiapkan 2 butir of Kemiri.
9. Persiapkan sesuai selera of Daun kemangi (me gak pakai).
10. Persiapkan 14 biji of Cabe rawit.
11. Persiapkan 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt of Garam Himalaya.
13. Anda perlu 1/2 sdt of Gula.
14. Siapkan of Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus.

Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya! Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas.

Langkah-langkah Memasak Pepes Tahu Udang

1. Cuci bersih tahu dan dihancurkan (me pakai sendok) sisihkan dulu. Cuci bersih udang buang bagian kepalanya sisihkan..
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri. Kemudian masukkan ke wadah tahu yang sudah dihaluskan dan diaduk rata. Selanjutnya masukkan irisan daun bawang diaduk rata lagi, kemudian masukan telur, garam, gula, kaldu bubuk,aduk lagi.
3. Setelah semua tercampur siapkan daun pisang ambil 1 sendok adonan tahu, kemudian ambil 1 sendok udang, dan tumpangi diatasnya lagi sedikit adonan tahu. Setelah itu ambil cabe rawit 3 biji dan bungkus..
4. Sebelumnya siapkan kukusan dan panaskan, setelah air kukusan mendidih, baru masukkan bungkusan pepes..
5. Masak pepes tahu sampai daun berubah warna (me 20 menit). Setelah itu matikan kompor angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat..
6. Selamat mencoba 👍.

Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang.