Name: Sop Kembang Tahu Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor Ayam Kampung; 3 Lembar Kembang Tahu Kering (potong lalu rendam); Secukupnya Jamur Kancing; Secukupnya Jamur Tiram; Secukupnya Bunga Sedap Malam; 4 bh Bawang Putih, geprek; 4 ruas Jahe, geprek; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Jamur/Penyedap; Secukupnya Air

Sop Kembang Tahu Ayam.

Anda bisa memasak Sop Kembang Tahu Ayam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sop Kembang Tahu Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Sop Kembang Tahu Ayam

Persiapkan 1 ekor of Ayam Kampung.
Siapkan 3 Lembar of Kembang Tahu Kering (potong lalu rendam).
Persiapkan Secukupnya of Jamur Kancing.
Persiapkan Secukupnya of Jamur Tiram.
Persiapkan Secukupnya of Bunga Sedap Malam.
Anda perlu 4 bh of Bawang Putih, geprek.
Anda perlu 4 ruas of Jahe, geprek.
Anda perlu Secukupnya of Garam.
Siapkan Secukupnya of Kaldu Jamur/Penyedap.
Persiapkan Secukupnya of Air.

Step by Step Memasak Sop Kembang Tahu Ayam

Panaskan air dalam panci bersama ayam kampung, masak hingga ayam mengeluarkan kaldu..
Lalu masukkan, kembang tahu, jamur, bunga sedap malam, garam dan kaldu jamur. Masak hingga ayam empuk..
Terakhir tumis bawang putih dan jahe, lalu tuang diatas kuah sop. Aduk rata,test rasa. Siap dihidangkan..