Name: Tahu Telur Bali
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 buah telur ayam; 1 buah tahu, potong menjadi 4 -6 bagian; secukupnya Air, kira2 150-200 ml; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 3 bj cabe merah besar; 1 buah tomat; 1 sdm gula merah; Bumbu lainnya:; 1/2 ruas jari jahe, geprek; 1/2 ruas jari lengkuas, geprek; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt kecap manis; 1 lbr daun jeruk

Tahu Telur Bali.

Anda bisa membuat Tahu Telur Bali menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Bali yang benar.

Bahan-bahan Tahu Telur Bali

Siapkan 4 buah of telur ayam.
Anda perlu 1 buah of tahu, potong menjadi 4 -6 bagian.
Anda perlu secukupnya of Air, kira2 150-200 ml.
Anda perlu of Bumbu halus :.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan 3 bj of cabe merah besar.
Siapkan 1 buah of tomat.
Anda perlu 1 sdm of gula merah.
Siapkan of Bumbu lainnya:.
Anda perlu 1/2 ruas jari of jahe, geprek.
Persiapkan 1/2 ruas jari of lengkuas, geprek.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Persiapkan 1 sdt of kaldu jamur.
Siapkan 1 sdt of kecap manis.
Persiapkan 1 lbr of daun jeruk.

Langkah-langkah Membuat Tahu Telur Bali

Kerat telor rebus kemudian goreng. Goreng tahu juga. Sisihkan..
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air. Masak hingga mendidih..
Tambahkan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Masukkan tahu dan telur..
Masak hingga mendidih dan bumbu menyusut..
Angkat. Beri taburan bawang goreng.