Tahu Susu.
Anda bisa membuat Tahu Susu menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Susu yang baik.
Bahan-bahan Tahu Susu
- Persiapkan 5 potong of tahu putih (sy 4 buah uk 5 ×10cm).
- Persiapkan 5 siung of bawang putih, haluskan(sy 3 siung n putih).
- Persiapkan 1 sdm of kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdm of garam (sesuai selera tingkat keasinannya).
- Persiapkan 1 sdt of soda kue.
- Anda perlu 1 sdt of BPDA (sy 1/2 sdt BP biasa).
- Persiapkan 1500 ml of air (sysampai merendam tahu).
Step by Step Memasak Tahu Susu
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih, kaldu bubuk, dan garam lalu matikan api. Tambahkan soda kue dan baking powder aduk rata..
- Potong tahu sesuai selera, lalu rendam menggunakan air yang sudah direbus tadi, dan tahu harus benar" terendam air, lalu diamkan selama 3 jam..
- Jika disimpan dalam kulkas taruh tahu didalam wadah/ kantong plastik bersama air rendamannya..
- Tiriskan tahu, lalu goreng menggunakan minyak yang banyak dan saat memasuk kan tahu, minyak harus benar" panas, goreng hingga bagian luar tahu kering dan berkulit. Angkat lalu tiriskan..
- Sajikan hangat" dengan cabe 👌 mantap..