Botok alias pepes tahu telur udang. Botok alias pepes tahu telur udang. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini.
Yuk, segera saja kita coba resep botok tempe udang berikut!
Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna ingin menerapkan tambahan dua elemen menarik.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Anda bisa memasak Botok alias pepes tahu telur udang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Botok alias pepes tahu telur udang yang bagus.
Bahan-bahan Botok alias pepes tahu telur udang
- Anda perlu 2 of tahu putih.
- Siapkan 250 gr of udang segar.
- Persiapkan 2 butir of telur.
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan sesuai selera of Cabe merah.
- Anda perlu of Gula.
- Anda perlu of Garam.
- Persiapkan of Penyedap.
Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Langkah-langkah Membuat Botok alias pepes tahu telur udang
- Cuci tahu, kupas kulit udang.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Campurkan bumbu halus dg tahu,udang,telur,,tambahkan gula, garam, penyedap rasa,aduk rata.
- Cetak dlm loyang yg sudah dilapisi daun pisang,, kukus selama 45 menit...
- Tunggu dingin keluarkan dr cetakan, potong2....
Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat Haluskan tahu lalu campur dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, santan kental, telur, daging ayam giling, sereh, daun salam, kemangi, aduk hingga rata. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Paron. Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di kampung halaman saya di Paron. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri.