Pepes udang tahu jamur tiram. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Campurkan tahu putih, jamur kancing, bumbu halus, serai, daun bawang, telur, lada bubuk, gula, garam Resep Pepes Jamur. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan.
Tambahkan irisan bawang merah dan putih sambil terus diaduk.
Tuang adonan jamur telur ke dalam bungkusan daun pisang dengan hati-hati.
Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang.
Anda bisa memasak Pepes udang tahu jamur tiram menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Pepes udang tahu jamur tiram yang benar.
Bahan-bahan Pepes udang tahu jamur tiram
- Persiapkan 1/4 kg of udang.
- Persiapkan 1/2 kotak of tahu putih.
- Persiapkan 1 ons of jamur tiram.
- Persiapkan 7 siung of bawang putih.
- Anda perlu 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu Sepotong of kunyit sebesar 1/2 kelingking.
- Persiapkan Sepotong of jahe.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Persiapkan 1 butir of telor.
- Siapkan 1 tangkai of serai diiris jd beberapa bagian.
- Siapkan 1 buah of tomat potong dadu kecil2.
- Siapkan 1 buah of lombok merah besar potong serong tipis2.
- Siapkan secukupnya of Daun pisang.
- Siapkan Secukupnya of gula.
- Anda perlu Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Persiapkan Secukupnya of merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 buah of jeruk nipis.
Jamur yang akan kita gunakan adalah jamur tiram yang banyak dipasarannya. Selain dipepes, jamur juga bisa diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, seperti. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Step by Step Memasak Pepes udang tahu jamur tiram
- Cuci bersih udang, baluri perasan 1/2 buah jeruk nipis. Kemudian taburi merica dan garam. Sisihkan, diamkan kurleb 10 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri,kunyit, gula, garam, penyedap rasa. Sisihkan..
- Siapkan wadah, hancurkan tahu dengan tangan, suwir2 jamur tiram kemudian masukkan udang, telor yg sudah dikocok lepas,bumbu yg sudah dihaluskan. Ratakan hingga merata, masukkan irisan tomat dadu dan lombok besar..
- Siapkan daun secukupnya kemudian ambil 2-3 sendok adonan tadi kedalam daun, diatasnya beri masing2 1 irisan serai per bungkus. Bungkus daun bisa pakai lidi atau straples ya. Dibungkus bentuk panjang (pepes).
- Siapkan kukusan yg airnya telah mendidih. Masukkan pepes, kukus kurleb 30 menit.
- Angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencobaš.
Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Pepes Tahu Jamur Tiram yang mudah, enak dan sehat. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika.