Name: #29 Tahu Brontak Spicy
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 buah tahu coklat kopong; 1 buah wortel (iris² sesuai selera); 2 genggam tauge; Bumbu halus; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit; 1/2 SDT merica butir; Bahan pelapis; 9 sendok makan tepung terigu; 1 SDT garam; Sejumput kaldu bubuk; Secukupnya air

#29 Tahu Brontak Spicy.

Anda bisa memasak #29 Tahu Brontak Spicy menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat #29 Tahu Brontak Spicy yang benar.

Bahan-bahan #29 Tahu Brontak Spicy

Anda perlu 10 buah of tahu coklat kopong.
Siapkan 1 buah of wortel (iris² sesuai selera).
Anda perlu 2 genggam of tauge.
Persiapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 2 siung of bawang merah.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 5 buah of cabai rawit.
Persiapkan 1/2 SDT of merica butir.
Persiapkan of Bahan pelapis.
Persiapkan 9 sendok makan of tepung terigu.
Siapkan 1 SDT of garam.
Persiapkan Sejumput of kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya of air.

Step by Step Membuat #29 Tahu Brontak Spicy

Cuci bersih bahan² terlebih dahulu..
Haluskan bumbu², lalu tumis. Karena aku halusinnya pake air, jadi aku tumis tanpa minyak dulu ya. Setelah gelembung airnya hilang, baru aku tambahin minyak. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk rata..
Masukkan wortel terlebih dahulu, masak hingga ½ layu. Berikutnya masukkan tauge, aduk rata, matikan api, sisihkan..
Lubangi tahu di salah 1 sisi, lalu masukkan isian sayuran ke dalam tahu. Lakukan sampai seluruh tahu terisi..
Buat bahan pelapis. Masukkan tahu ke dalam adonan bahan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang di kedua sisi. Tahu siap disajikan..