Bakso Tahu Aci Ekonomis. Bakso kerikil ekonomis paling laris jajanan anak SD Kali ini sobat dapur bikin bakso yang super ekomomis dan yang paling disukai anak anak sd. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak perasan jeruk nipis. Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan.
Diah Didi's Kitchen: Tahu Aci Ekonomis.
Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah.
Resep Bakso Aci Kuah home made.
Anda bisa membuat Bakso Tahu Aci Ekonomis menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu Aci Ekonomis yang bagus.
Bahan-bahan Bakso Tahu Aci Ekonomis
- Siapkan 200 gr of Tepung terigu.
- Anda perlu 200 gr of Tepung tapioka.
- Siapkan 450 ml of Air.
- Persiapkan 8 buah of Tahu pong.
- Persiapkan 1 sachet of Kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sachet of Merica bubuk.
- Anda perlu 2 batang of Daun bawang.
- Persiapkan of Es batu.
Ia menawarkan kemitraan Bakso Aci (Boci) Juragan. "Boci Juragan ini termasuk kemitraan yang terbaru. Boci Juragan menawarkan bakso aci dengan berbagai isian dan topping seperti tahu bakso, batagor, otak-otak, cikur, ceker dan sebagainya. Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam, Baso tahu enak lainnya! Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang.
Langkah-langkah Membuat Bakso Tahu Aci Ekonomis
- Aduk rata tepung terigu dan air sampai tidak bergumpal. Masak dengan api kecil sampai matang. (Maav ya hasil fotonya berbayang karena proses masaknya malam hari).
- Pindahkan tepung yang sudah di masak ke dalam baskom, lalu tambahkan tepung tapioka, kaldu, merica dan daun bawang. Uleni sampai kalis (hati-hati saat menguleni karena tepung masih panas).
- Potong serong tahu pong. Isi bagian dalamnya dengan adonan. Sisa adonan bentuk bulat kecil..
- Panaskan kukusan lalu kukus tahu sampai matang. Di wadah lain, didihkan air lalu rebus bakso aci sampai mengapung..
- Setelah bakso matang, angkat bakso lalu masukkan ke dalam baskom yang sudah di isi dengan air dan es batu. Biarkan selama 5 menit, lalu tiriskan. Proses ini dilakukan untuk menghentikan proses pematangan dan agar bakso tidak menempel satu sama lain saat di angkat..
- Simpan bakso dan tahu aci dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam frezeer. Ini bisa tahan sampai 1 bulan loh..
Cocok disantap kala musim hujan, Bakso Aci semakin nikmat kala disajikan dengan kuah bakso yang dimodifikasi dengan perasan jeruk nipis dan cabai sesuai selera. Jajanan yang tergolong ekonomis ini biasanya dinikmati dengan topping pilus cikur, tahu, dan juga ceker ayam. Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam. Tidak ada yang berbeda pula dengan pembuatan bakso pada umumnya.