Name: Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 Kotak Tahu Putih; 1 Kotak Tempe; 2 Labu Siam (ukuran sedang); 1 Buah Cabai Merah (iris besar); 1 Buah Cabai Hijau (iris besar); Minyak Goreng (untuk menumis bumbu dan menggoreng tahu); 1 Bungkus Santan Kara; secukupnya Air; Bumbu Halus :; 5 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 1 Ruas Kunit (3cm); 3 Buah Kemiri; 3 Buah Cabai Rawit; 1 Potong Lengkuas; 2 Lembar Daun Jeruk; 3 Lembar Daun Salam; 1 Batang Serai; Gula; Garam; Merica

Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲.

Anda bisa memasak Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲 menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲 yang baik.

Bahan-bahan Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲

Anda perlu 1 Kotak of Tahu Putih.
Persiapkan 1 Kotak of Tempe.
Persiapkan 2 of Labu Siam (ukuran sedang).
Siapkan 1 Buah of Cabai Merah (iris besar).
Persiapkan 1 Buah of Cabai Hijau (iris besar).
Siapkan of Minyak Goreng (untuk menumis bumbu dan menggoreng tahu).
Persiapkan 1 Bungkus of Santan Kara.
Siapkan secukupnya of Air.
Siapkan of Bumbu Halus :.
Siapkan 5 Siung of Bawang Merah.
Persiapkan 3 Siung of Bawang Putih.
Persiapkan 1 Ruas of Kunit (3cm).
Anda perlu 3 Buah of Kemiri.
Anda perlu 3 Buah of Cabai Rawit.
Anda perlu 1 Potong of Lengkuas.
Siapkan 2 Lembar of Daun Jeruk.
Siapkan 3 Lembar of Daun Salam.
Siapkan 1 Batang of Serai.
Anda perlu of Gula.
Anda perlu of Garam.
Anda perlu of Merica.

Langkah-langkah Membuat Orem-orem Tahu Tempe Labu Siam 🍲

Potong kotak menjadi 8 bagian pada masing-masing tempe, tahu, dan labu siam.
Goreng sampai kuning kecoklatan tahu putih..
Haluskan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, lengkuas)..
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu harum, lalu masukkan 500ml air..
Masukkan 1 bungkus santan instan, kemudian aduk rata. Cicipi masakan, tambahkan gula, garam, dan merica sesuai selera. Kemudian masukkan potongan tahu goreng, tempe, dan labu siam..
Tambahkan cabai rawit atau potongan cabai besar, aduk rata. Ukep hingga mendidih dan semua bumbu merasuk ke dalam tempe, tahu, dan labu siam. Orem-orem siap di sajikan..