Resep: Pepes Tahu Udang Sederhana

Pepes Tahu Udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Anda bisa memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang yang bagus.

Bahan-bahan Pepes Tahu Udang

1. Anda perlu 20 buah of tahu kuning kecil (cuci bersih).
2. Siapkan 250 gr of udang (kupas kulitnya).
3. Anda perlu 100 gr of kelapa muda (parut).
4. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
5. Anda perlu 3 butir of telur ayam.
6. Persiapkan Secukupnya of garam.
7. Siapkan Secukupnya of gula.
8. Siapkan Secukupnya of merica.
9. Anda perlu Secukupnya of totole/kaldu jamur (bisa di skip ya).
10. Persiapkan of Bumbu halus :.
11. Persiapkan 5 buah of cabai merah.
12. Anda perlu 5 buah of cabai rawit pedas yg warna orange itu, bukan yg ijo).
13. Persiapkan 2 buah of kemiri.
14. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
15. Siapkan 5 siung of bawang putih.

Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya! Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas.

Step by Step Membuat Pepes Tahu Udang

1. Remas2 tahu hingga halus, tambahkan kelapa parut, udang kupas, dan daun salam..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, campurkan ke adonan tahu, aduk dengan rata..
3. Tambahkan telur yg sudah dikocok lepas bersama garam,gula,merica. Aduk hingga merata..
4. Siapkan daun pisang yg telah dibersihkan, masukkan adonan (ukuran sesuai selera) lalu bungkus dengan rapi. Rapikan dengan menggunakan gunting ujung2 daunnya sebelum dikukus..
5. Masukkan kedalam kukusan selama 30 menit. Angkat dan pepes tahu udang siap disajikann, selamat mencoba❤️.

Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang.