Name: Sop Kembang Tahu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gr Daging Ayam (Iris Dadu); 2 Buah Wortel (Iris); 70 gr Kembang Tahu Kering; 4 Batang Sosis (Iris); 5 Buah Baso (Iris); 2 Batang Daun Bawang (Iris); 1200 ml Air; Secukupnya Minyak Goreng; Bumbu Iris ::; 5 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; Bumbu Pelengkap ::; 1 1/2 sdt Minyak Wijen; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1/3 sdt Lada Bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Ras; Secukupnya Gula Pasir

Sop Kembang Tahu.

Anda bisa memasak Sop Kembang Tahu menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sop Kembang Tahu yang benar.

Bahan-bahan Sop Kembang Tahu

Anda perlu 200 gr of Daging Ayam (Iris Dadu).
Persiapkan 2 Buah of Wortel (Iris).
Persiapkan 70 gr of Kembang Tahu Kering.
Anda perlu 4 Batang of Sosis (Iris).
Persiapkan 5 Buah of Baso (Iris).
Siapkan 2 Batang of Daun Bawang (Iris).
Anda perlu 1200 ml of Air.
Siapkan Secukupnya of Minyak Goreng.
Anda perlu of Bumbu Iris ::.
Siapkan 5 Siung of Bawang Putih.
Siapkan 5 Siung of Bawang Merah.
Persiapkan of Bumbu Pelengkap ::.
Siapkan 1 1/2 sdt of Minyak Wijen.
Siapkan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
Persiapkan 1/3 sdt of Lada Bubuk.
Persiapkan Secukupnya of Garam.
Persiapkan Secukupnya of Penyedap Ras.
Anda perlu Secukupnya of Gula Pasir.

Langkah-langkah Membuat Sop Kembang Tahu

Siapkan kembang tahu kering dalam wadah dan seduh air panas, biarkan hingga mengembang lalu tiriskan dan kemudian diiris kasar. Sisihkan..
Rebus air dalam panci hingga setengah mendidih, ditungku lain panaskan minyak dan goreng bumbu iris hingga keemasan, angkat dan masukkan kedalam rebusan air tadi..
Lalu masukan irisan daging ayam,wortel dan bumbu pelengkap,masak hingga mendidih..
Masukkan irisan sosis,baso dan kembang tahu,aduk rata, masak sebentar saja..
Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk rata kembali lalu matikan api..
Sop kembang tahu ala bunda'nya Markincha siap disajikan 👍😊.