Resep: Pepes tahu udang kemangi yang enak

Pepes tahu udang kemangi. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.

Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Anda bisa memasak Pepes tahu udang kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Pepes tahu udang kemangi yang bagus.

Bahan-bahan Pepes tahu udang kemangi

1. Siapkan 250 gram of udang.
2. Siapkan 2 kotak of tahu putih ukuran sedang.
3. Persiapkan of Daun kemangi.
4. Persiapkan of Daun pisang.
5. Anda perlu of Bumbu yg dihaluskan:.
6. Siapkan 10 siung of bawang merah.
7. Anda perlu 7 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 4 buah of cabe merah besar.
9. Persiapkan 11 buah of cabe rawit.
10. Anda perlu 7 butir of kemiri sangrai.
11. Siapkan 1 ruas of jahe.
12. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
13. Anda perlu 1/2 ruas of kunyit.
14. Persiapkan 1 batang of sereh.
15. Anda perlu 2 buah of tomat ukuran sedang.
16. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
17. Siapkan of Garam,gula,penyedap rasa.

Resep 'pepes tahu kemangi' paling teruji. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu -bumbu dan daun kemangi Baca Juga : Resep Dan Cara Membuat Tahu Isi Udang Goreng Renyah Enak.

Langkah-langkah Membuat Pepes tahu udang kemangi

1. Haluskan semua bumbu jd satu.klo bisa jgn dikasih air ya ma....kansudah ada air dr tomatnya,supaya nanti hasil pepesnya bagus tidak berair.
2. Bersihkan udang krn udang aq kecil jg gak aq kupas,Cuci bersih daun kemangi,sisihkan.hancurkan tahu,kalo aq pk ulekan biar cepet.
3. Campurkan udang dalam tahu dan beri bumbu halus.
4. Bungkus dengan daun pisang jgn lupa beri tambahan kemangi. kemudian kukus selama 45 menit.selamat menikmati.

Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Masukkan udang, telur, daun bawang, dan kemangi. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat.