Pepes Tahu Ayam Udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini.
Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda.
Anda bisa membuat Pepes Tahu Ayam Udang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Ayam Udang yang bagus.
Bahan-bahan Pepes Tahu Ayam Udang
- Persiapkan 100 gr of udang dicincang halus.
- Anda perlu 100 gr of ayam dicincang halus.
- Anda perlu 4 bh of tahu di hancurkan smp halus.
- Persiapkan 50 gr of kelapa muda (diparut).
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Anda perlu 2 siung of daun pree (iris tipis2).
- Anda perlu of Daun pisang.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan.
- Persiapkan 1 bh of tomat besar.
- Siapkan 2 bh of lombok merah.
- Persiapkan 7 bh of lombok kecil.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Anda perlu 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 3 bh of kemiri.
- Anda perlu of Gula.
- Anda perlu of Garam.
Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Lihat juga resep Pepes Ayam Jamur enak lainnya! Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Langkah-langkah Membuat Pepes Tahu Ayam Udang
- Ulek bahan bumbu halus.
- Masukkan tahu, udang, ayam, daun pree.. campur sampai bumbu halus merata.
- Masukkan telur dan kelapa muda.. aduk2 lagi sampai rata.
- Bungkus adonan tadi dengan daun pisang.
- Kukus kurleb 15 menit.
- Setelah dikukus... saya panggang sebentar supaya lebih wangi....
- Angkat dan sajikan.... selamat mencoba...
Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.