Cara mudah membuat Tahu brontak yang enak

Tahu brontak.

Anda bisa membuat Tahu brontak menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak yang bagus.

Bahan-bahan Tahu brontak

1. Persiapkan 10 buah of tahu kulit(saya dikukus dl).
2. Persiapkan 1 bgks of tauge.
3. Anda perlu 1 buah of wortel agak besar.
4. Anda perlu secuil of kol.
5. Siapkan 1/2 sdt of rebon.
6. Anda perlu of °°°bahan adonan°°°.
7. Anda perlu 200 gr of tepung terigu.
8. Anda perlu 1 sdm of tepung maizena.
9. Persiapkan 2 btg of daun bawang.
10. Persiapkan 2 btr of bawang putih.
11. Anda perlu 1 btr of kemiri.
12. Siapkan sejumput of lada bubuk.
13. Anda perlu sejumput of ketumbar bubuk.
14. Persiapkan secukupnya of kaldu bubuk.
15. Siapkan secukupnya of air.
16. Siapkan secukupnya of minyak goreng.

Step by Step Membuat Tahu brontak

1. Campur tahu dgn sdikit kaldu bubuk sisihkan...kmudian iris dan cuci wortel,kol campur tauge tiriskan...haluskan rebon...lalu panaskan 2 sdm minyak tumis rebon yg sudah dihaluskan masukkan sayuran+kalbuk dan garam sampe sdikit layu tes rasa kmudian angkat pindahkan ke mangkok.
2. Iris daun bawang sisihkan...lubangi tahu,saya keluarkan dlmnya (biar nanti tahunya jd endut🤭) campur tahu putihnya keisian yg td sudah dibuat,lalu isi tahu kulit smp penuh....
3. Haluskan bawang putih&kemiri tambahkan lada+ketumbar bubuk...dlm wadah campur terigu+maizena masukkan bumbu halus,garam&kalbuk tambahkan air secukupnya(jgn keenceran)tes rasa jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang campur rata,masukkan tahu yg sudah diisi dlm adonan.
4. Panaskan minyak....balur tahu satu persatu dgn adonan lalu masukkan dlm minyak yg sudah panas,goreng sampai matang mnurut selera (mau kering atau agak basah) stelah matang angkat&tiriskan sajikan tahu brontak selagi masih hangat🤗🤗.