Resep: Baso tahu goreng enak dan Sederhana

Baso tahu goreng. Lihat juga resep Tahu Bakso Sosis Oseng Mercon enak lainnya. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry. I prefer translate those words into Fried Dumpling as it contains fried fishballs, shu mai, and filled tofus.

The basic recipe is actually the same with Bandung […] Hari ini entah ada angin apa, Ibu tiba-tiba bawa pulang tahu goreng yg banyak dijual. Biasanya dibeli para penjual bakso gerobak. Akhirnya buat tahu bakso yang banyakan kanji daripada dagingnya itu loh 🤭 #JemputRejeki #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Makassar #Anekakukusan Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Anda bisa membuat Baso tahu goreng menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Baso tahu goreng yang bagus.

Bahan-bahan Baso tahu goreng

1. Siapkan 10 buah of tahu kuning.
2. Anda perlu 1 butir of telur.
3. Siapkan 5 sendok makan of tepung tapioka.
4. Siapkan 3 sendok makan of tepung terigu.
5. Anda perlu 2 siung of bawang merah.
6. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
7. Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
8. Anda perlu Secukupnya of gula.
9. Anda perlu Secukupnya of garam.
10. Anda perlu Secukupnya of penyedap rasa.

Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Potong tahu menjadi bentuk segitiga kemudian kerat-kerat bagian tengah dengan pisau.

Step by Step Memasak Baso tahu goreng

1. Telur di orak arik, tambahkan sedikit garam, aduk rata..
2. Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah..
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam tepung..
4. Masukkan telur orak arik ke dalam tepung dan tambahkan sedikit gula, garam, penyedap rasa, merica bubuk dan air secukupnya, aduk rata..
5. Potong tahu kuning menjadi bentuk segitiga, belah tengahnya sedikit..
6. Masukkan adonan tepung ke dalam tahu..
7. Kukus tahu yang sudah di beri adonan tepung kurang lebih 30 menit, jangan lupa tutup pancinya dilapisi kain bersih..
8. Jika sudah matang, angkat tahu dan kemudian goreng hingga agak kering atau kering sesuai selera..
9. Sajikan dengan bumbu kacang..

Masukan adonan ke dalam tengah tahu, ambil sebagian adonan lagi sebagai bungkus tahu. Goreng tahu bakso tuna sampai matang. Resep bakso tahu goreng kuah ini juga tampil istimewa dengan materi utama ikan tenggiri , daging ayam , udang dan daging cincang. Super enak dan bergizi tinggi dah pokoknya , hehe. Cocok banget disantap untuk makan siang ataupun makan malem.