Cara mudah membuat Pepes Tahu Udang Kemangi yang enak

Pepes Tahu Udang Kemangi. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.

Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Anda bisa memasak Pepes Tahu Udang Kemangi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang Kemangi yang baik.

Bahan-bahan Pepes Tahu Udang Kemangi

1. Siapkan 4 kotak of tahu putih,,hancurkan.
2. Anda perlu 250 gram of udang,,kupas,,sisakan ekornya.
3. Siapkan 2 genggam of daun kemangi.
4. Siapkan 1/2 butir of kelapa muda,,kupas,,parut memanjang.
5. Persiapkan 2 buah of tomat,,potong².
6. Siapkan Secukupnya of garam dan gula pasir.
7. Anda perlu Secukupnya of daun pisang dan lidi.
8. Siapkan of Bumbu Halus :.
9. Persiapkan 10 buah of bawang merah.
10. Anda perlu 6 siung of bawang putih.
11. Persiapkan 10 buah of cabe rawit.
12. Siapkan 1 butir of kemiri.
13. Persiapkan 1/4 sdt of ketumbar.
14. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
15. Anda perlu 1/2 ruas jari of jahe.
16. Anda perlu 1/2 ruas jari of kencur.
17. Siapkan 1/4 ruas jari of lengkuas.
18. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk purut,,buang tulang daunnya,,iris halus.

Resep 'pepes tahu kemangi' paling teruji. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu -bumbu dan daun kemangi Baca Juga : Resep Dan Cara Membuat Tahu Isi Udang Goreng Renyah Enak.

Step by Step Membuat Pepes Tahu Udang Kemangi

1. Cuci bersih tahu,,lalu hancurkan. Kupas udang,sisakan ekornya dan cuci bersih. Siangi daun kemangi dan cuci bersih..
2. Uleg bumbu hingga halus,,tambahkan garam dan gula pasir,,aduk rata. Lalu tambahkan kelapa parut,,aduk rata. Masukkan tahu yg sudah di hancurkan,,aduk rata..
3. Kemudian masukkan udang dan tomat,,aduk rata. Dan yg terakhir masukkan daun kemangi,,aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Siapkan daun pisang,,lalu beri secukupnya adonan bothok,,bungkus bentuk tum dan sematkan lidi. Lakukan hingga selesai. Kukus selama 30 menit/hingga matang. Angkat..
5. Sajikan😋👍👍👍.

Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Masukkan udang, telur, daun bawang, dan kemangi. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat.