Name: Pepes Tahu Udang
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: Udang; 2 potong Tahu; Wortel diserut; 1 telur; Merica bubuk; Kaldu jamur; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Kencur; Lengkuas; Kunyit; Garam; Gula; Cabai besar

Pepes Tahu Udang.

Anda bisa memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang yang benar.

Bahan-bahan Pepes Tahu Udang

Anda perlu of Udang.
Anda perlu 2 potong of Tahu.
Persiapkan of Wortel diserut.
Anda perlu 1 of telur.
Siapkan of Merica bubuk.
Persiapkan of Kaldu jamur.
Persiapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 siung of bawang merah.
Siapkan of Kencur.
Persiapkan of Lengkuas.
Siapkan of Kunyit.
Persiapkan of Garam.
Anda perlu of Gula.
Persiapkan of Cabai besar.

Langkah-langkah Membuat Pepes Tahu Udang

Ulek bumbu halus, kemudian masukkan tahu dan udang.
Setelah tercampur rata, campurkan demgan serutan wortel, masukkan telur, merica dan kaldu jamur,koreksi rasa.
Bungkus dengan daun pisang, kukus kurang lebih 20mnt. Siap disajikan :).