Resep: Pepes tahu udang Sederhana

Pepes tahu udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Anda bisa membuat Pepes tahu udang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Pepes tahu udang yang baik.

Bahan-bahan Pepes tahu udang

1. Anda perlu 2 bungkus of tahu putih kecil2.
2. Persiapkan Secukupnya of udang untuk topping.
3. Anda perlu Secukupnya of daun pisang.
4. Persiapkan 10-15 biji of cabe rawit merah untuk topping.
5. Persiapkan of Bahan yang dihaluskan.
6. Siapkan 15 buah of cabe merah keriting.
7. Persiapkan 5 buah of cabe rawit merah.
8. Anda perlu 3 buah of kemiri di goreng terlebih dahulu.
9. Siapkan Secukupnya of terasi.
10. Anda perlu Segenggam of daun jeruk iris tipis (rajang).
11. Anda perlu 2 batang of daun bawang.
12. Siapkan Secukup of nya garam.
13. Persiapkan Secukup of nya royco.
14. Persiapkan Sedikit of gula.

Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya! Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas.

Langkah-langkah Memasak Pepes tahu udang

1. Hancurkan tahu dengan garpu di wadah, hingga halus sisihkan, siap kan daun pisang utk membungkus sebelum nya bakar terlebih dahulu supaya lemes dan tdk mudah robek..
2. Haluskan semua bumbu yg dihaluskan, dan campurkan ke dalam wadah tahu yg telah dihaluskan, campurkan juga daun jeruk yg telah di rajang, serta berikan garam, royco, sedikit gula cek rasa dan sisihkan.
3. Kemudian susun satu persatu pepes di daun pisang, jangan lupa berikan topping udang dan cabe rawit merah, lakukan sampai semua adonan habis..
4. Siapkan dandang/kukusan dan panaskan, kemudian kukus pepes tahu sekitar 15-20 menit. Kemudian bakar sejenak sampai kulit agak menghitam. Lalu sajikan dan selamat mencoba ☺️☺️.

Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang.