Resep: Pepes Tahu Udang Paling enak

kumpulan, resep tahu lezat.

Pepes Tahu Udang. Lihat juga resep Pepes tahu tanpa daun simpel enak lainnya. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan. Berikut ini resep pepes tahu udang dari SajianSedap untuk kamu coba di rumah.

Pepes Tahu Udang Resep pepes tahu udang Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Sajian berbungkus daun pisang ini nikmat untuk jadi teman makan siang. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang yang baik.

Bahan-bahan Pepes Tahu Udang

  1. Anda perlu 2 buah of tahu putih (uk 10cmx10cm).
  2. Anda perlu 200 gram of udang (buang kulitnya).
  3. Siapkan 3 butir of telur.
  4. Persiapkan 1 ikat of daun kemangi.
  5. Persiapkan 2 buah of tomat hijau potong menjadi 8.
  6. Anda perlu 30 buah of cabai rawit.
  7. Persiapkan 6 buah of cabai hijau potong serong.
  8. Persiapkan secukupnya of Garam dan gula.
  9. Anda perlu of Daun pisang.
  10. Anda perlu Tusuk of gigi.
  11. Persiapkan of Bumbu halus :.
  12. Siapkan 10 siung of bawang merah.
  13. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
  14. Persiapkan 6 buah of cabai merah.
  15. Anda perlu 2 cm of kunyit.
  16. Anda perlu 3 butir of kemiri.

Makanan ini kian nikmat ketika tahu ditambah udang dan bumbu, kemudian dikukus dengan balutan daun pisang. Proses membuat pepes tahu udang juga sederhana, tak butuh banyak waktu untuk memasaknya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.

Step by Step Membuat Pepes Tahu Udang

  1. Haluskan tahu kemudian campurkan bumbu halus, gula, garam, udang, dan telur. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan cabai hijau, tomat hijau, cabai rawit (bila suka pedas bisa d potong jd 2), aduk kembali..
  2. Ambil 1 lembar daun pisang masukkan 1-2 sdm adonan bungkus. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Panaskan kukusan kemudian kukus kurang lebih 20-25 menit. Matikan api kompor sajikan.

Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.