Pepes Tahu Udang. Lihat juga resep Pepes tahu tanpa daun simpel enak lainnya. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan. Berikut ini resep pepes tahu udang dari SajianSedap untuk kamu coba di rumah.
Resep pepes tahu udang Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini.
Sajian berbungkus daun pisang ini nikmat untuk jadi teman makan siang.
Anda bisa memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang yang bagus.
Bahan-bahan Pepes Tahu Udang
- Anda perlu secukupnya of Udang kupas.
- Anda perlu 5 buah of tahu, hancurkan.
- Anda perlu 1 batang of daun bawang potong kasar.
- Anda perlu 1 buah of tomat buang biji potong dadu.
- Anda perlu 3 ikat of kemangi, siangi cuci bersih.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Anda perlu secukupnya of Gula garam penyedap.
- Anda perlu lidi of Daun pisang,.
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Persiapkan 9 of cabe merah keriting.
- Persiapkan 4 of cabe rawit.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Makanan ini kian nikmat ketika tahu ditambah udang dan bumbu, kemudian dikukus dengan balutan daun pisang. Proses membuat pepes tahu udang juga sederhana, tak butuh banyak waktu untuk memasaknya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Langkah-langkah Memasak Pepes Tahu Udang
- Campurkan semua bahan jadi satu, tambahkan bumbu halus, tes rasa.
- Panaskan panci kukusan, bungkus adonan pepes dengan daun pisang.
- Kukus pepes dengan menggunakan api kecil hingga matang. Selamat mencoba 😊😊.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.