Cara membuat Pepes Tahu Udang enak dan Sederhana

Pepes Tahu Udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang yang benar.

Bahan-bahan Pepes Tahu Udang

1. Anda perlu 3 buah of tahu.
2. Siapkan 60 gram of udang.
3. Siapkan 1 lembar of daun pisang.
4. Siapkan 1 siung of bawang merah.
5. Anda perlu 1 siung of bawang putih.
6. Anda perlu 1 sdt of Kaldu sapi (koala/home made).
7. Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur (optional).
8. Persiapkan 2 helai of daun bawang.
9. Persiapkan 1 buah of wortel.
10. Anda perlu 1 ruas of jahe.
11. Persiapkan 1 batang of lidi.

Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya! Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas.

Langkah-langkah Membuat Pepes Tahu Udang

1. Hancurkan tahu.
2. Potong-potong udang.
3. Haluskan (uleg) jahe, duo bawang, kaldu.
4. Parut wortel.
5. Campurkan tahu, parutan wortel, dan bumbu yang sudab dihaluskan.
6. Iris tipis daun bawang tambahkan ke dalam adonan tahu.
7. Bagi menjadi 3 bagian adonan.
8. Letakkan di daun pisang yang sudah dibersihkan.
9. Tambahkan potongan udang di tiap porsi pepes tahu.
10. Kukus selama 15-20 menit.
11. Siap dihidangkan dengan nasi kepal hangat.

Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang.