Resep: Tahu Brontak yang enak

Tahu Brontak.

Anda bisa membuat Tahu Brontak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Brontak yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Brontak

1. Persiapkan 15 buah of tahu coklat kulit.
2. Persiapkan of Isian.
3. Persiapkan 1 genggam of toge.
4. Persiapkan 1 buah of wortel uk.sedang, diparut.
5. Siapkan 3 batang of seledri.
6. Persiapkan 2 butir of bawang merah, diiris.
7. Siapkan 1 siung of bawang putih, diiris.
8. Persiapkan Secukupnya of air.
9. Persiapkan 1 sdt of garam.
10. Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
11. Siapkan of Adonan Pencelup.
12. Persiapkan 150 g of tepung terigu.
13. Persiapkan 1 sdt of garam.
14. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar halus.
15. Persiapkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt of Penyedap rasa.
17. Persiapkan Secukupnya of air.
18. Siapkan 1 batang of daun bawang.

Langkah-langkah Memasak Tahu Brontak

1. ~Dilubangi tahu kulit dan peras biar tidak terlalu basah, disisihkan. ~Dicuci bersih toge, parut wortel, cuci bersih seledri potong halus dan campur rata..
2. Ditumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian ditambahkan air secukupnya, ditunggu hingga mendidih, lalu dibumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Dimasukan sayuran, diaduk rata dan matang. Didinginkan. Diisikan ke dalam tahu. Disisihkan..
3. Dicampur terigu dgn garam, ketumbar halus, bawang putih bubuk dan penyedap rasa. Lalu ditambahkan air secukupnya. Diaduk rata. Ditambahkan daun bawang, diaduk rata..
4. Dicelupkan tahu ke dalam adonan terigu, lalu digoreng dalam minyak panas dan banyak. Diangkat dan ditiriskan..
5. Sajikan hangat 🤤🤤🤤.