Resep: Pepes tahu udang enak dan Sederhana

Pepes tahu udang. Lihat juga resep Pepes Tahu Rajungan enak lainnya. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan. Berikut ini resep pepes tahu udang dari SajianSedap untuk kamu coba di rumah.

Resep pepes tahu udang Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Sajian berbungkus daun pisang ini nikmat untuk jadi teman makan siang. Anda bisa membuat Pepes tahu udang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Pepes tahu udang yang benar.

Bahan-bahan Pepes tahu udang

1. Siapkan 1/4 kg of Udang ukuran sedang buang kepala dan buntut.
2. Persiapkan 2 kotak of Tahu.
3. Anda perlu of Daun kemangi segenggam ambil daunnya saja.
4. Anda perlu 2 buah of tomat potong2.
5. Anda perlu 5 biji of cabe hijau besar potong2.
6. Anda perlu bungkus of daun pisang untuk.
7. Anda perlu of bumbu halus :.
8. Anda perlu 4 biji of cabe merah besar.
9. Anda perlu 5-6 biji of cabe rawit ato sesuai selera.
10. Persiapkan 8 biji of bawang merah.
11. Siapkan 4 biji of bawang putih.
12. Siapkan 3 biji of kemiri utuh.
13. Persiapkan of garam.
14. Anda perlu of gula.

Makanan ini kian nikmat ketika tahu ditambah udang dan bumbu, kemudian dikukus dengan balutan daun pisang. Proses membuat pepes tahu udang juga sederhana, tak butuh banyak waktu untuk memasaknya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.

Step by Step Memasak Pepes tahu udang

1. Hancurkan tahu boleh lembut ato setengah lembut lalu masukkan udang.
2. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan cabe hijau serta daun kemangi ke dalam adonan tahu dan udang,tes rasa.
3. Ambil daun pisang 2 lembar, lalu masukkan adonan ke dalam daun beri tomat diatasnya lalu kunci ujung2 nya dengan lidi, lakukan sampe adonan habis...
4. Siapkan kukusan panaskan terlebih dulu lalu masukkan adonan yg sdh dibungkus daun td.
5. Masak hingga matang kurang lebih 20-25 menit.
6. Setelah matang angkat dan siap dinikmati....
7. Selamat mencoba....

Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.