Pepes tahu udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat.
Anda bisa memasak Pepes tahu udang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Pepes tahu udang yang baik.
Bahan-bahan Pepes tahu udang
- Siapkan 5 buah of tahu putih, hancurkan.
- Anda perlu 1 sdm of udang/daging sapi/ayam/sea food, cincang halus.
- Persiapkan 1/2 ikat of daun kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, iris serong (me: ga pny jd ga pk).
- Siapkan 4 siung of bawang merah, iris tipis.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 of daun jeruk (buang tulang daun), iris tipis.
- Anda perlu 1 of daun salam.
- Siapkan 2 of cabe rawit, iris serong.
- Anda perlu 1 of cabe merah keriting, iris serong.
- Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Anda perlu 1/2 sdt of penyedap rasa (optional, bs diganti kaldu bubuk).
- Persiapkan of Sdkt margarine untuk olesan mangkuk (bs diganti my goreng).
Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya! Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas.
Langkah-langkah Membuat Pepes tahu udang
- Panaskan dandang, siapkan bahan.
- Aduk semua bahan, kec daun salam n margarine.
- Olesi mangkuk dg margarine n letakkan daun salam ditengahnya.
- Masukkan adonan ke dalam mangkuk, ratakan.
- Masukkan mangkuk ke dandang yg sudah panas, masak sp matang dg api sedang selama 20 menit.
- Setelah matang, keluarkan mangkuk. Siap disantap.
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang.