119. Tahu susur / tahu brontak / tahu isi sayur.
Anda bisa membuat 119. Tahu susur / tahu brontak / tahu isi sayur menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat 119. Tahu susur / tahu brontak / tahu isi sayur yang bagus.
Bahan-bahan 119. Tahu susur / tahu brontak / tahu isi sayur
- Anda perlu of Bahan-bahan :.
- Anda perlu 10 bh of tahu pong.
- Siapkan 130 gr of taoge.
- Persiapkan 1 bh of wortel, potong korek api.
- Anda perlu 1 btg of daun bawang, iris halus.
- Siapkan 1 siung of bawang putih, cincang.
- Anda perlu 2 siung of bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Anda perlu of Bahan pelapis:.
- Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1 btg of daun bawang iris halus.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 180 ml of air.
- Anda perlu of Bahan pelengkap:.
- Persiapkan of Sambal kecap.
Langkah-langkah Membuat 119. Tahu susur / tahu brontak / tahu isi sayur
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum..
- Masukkan taoge, wortel dan bumbu-bumbu. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
- Belah tahu satu sisi, korek bagian dalamnya untuk diisi sayur..
- Campur semua bahan pelapis. Buat adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental agar menempel di tahu..
- Celupkan tahu ke bahan pelapis. Goreng dengan api sedang. Tiriskan. Sajikan. Sisa pelapis saya buat tempe mendoan. Dicocol dengan sambal kecap..