Katupat sumpiL khas tulungagung.
Anda bisa memasak Katupat sumpiL khas tulungagung menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Katupat sumpiL khas tulungagung yang benar.
Bahan-bahan Katupat sumpiL khas tulungagung
- Persiapkan secukupnya of cecek kulit sapi.
- Anda perlu 250 gr of kentang potong dadu.
- Anda perlu 6 of tahu putih potong dadu.
- Persiapkan 3 papan of tempe potong dadu.
- Persiapkan 1 ons of daging sapi potong dadu.
- Persiapkan 1 bgks of santan kara.
- Anda perlu of kacang loto/ lento / apa ya dirumah kalian namanya...hehehehe.
- Persiapkan 5 buah of cabe merah besar.
- Anda perlu 10 buah of cabe rawit.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Anda perlu 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan secukupnya of ebi.
- Persiapkan 2 lembar of laos dan daun salam.
- Siapkan of garam.
- Anda perlu secukupnya of gula.
- Anda perlu of taburan :.
- Anda perlu of bubuk kedelai.
- Persiapkan of telur rebus.
Step by Step Membuat Katupat sumpiL khas tulungagung
- Goreng dulu bawang putih bawang merah cabe besar dan rawit.
- Setelah itu ulek semua bumbuunya tadi.
- Rebus air sedikitt kalo udah mendidih masukin bumbu halus masukin kentang dan cecek sapi yg udah dipotong dadu.
- Geprek lengkuas dan masukon daun salam.
- Kalau kentang dan cecek sapi udah matang masukin tahu dan tempe nya.
- Ungkep bumbu sebentar pakai api kecil.
- Kalu udah matang mua masukin santan dan ebi sampai matang.
- Kalau udah sajikan bersama ketupat taburi bubuk kedelai dan lauk telur rebus... Manteppp tuhhh rasanya....
- Selamat mencoba... :).