Cara membuat Sayur ketupat Sederhana

Sayur ketupat.

Anda bisa memasak Sayur ketupat menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sayur ketupat yang benar.

Bahan-bahan Sayur ketupat

1. Siapkan 1 buah of labusiem uk sedang potong korek api.
2. Anda perlu 1/2 papan of tempe potong dadu.
3. Persiapkan 1/2 buah of tahu cina potong dadu.
4. Anda perlu 1 genggam of udang yg sudah di kupas.
5. Siapkan 4 helai of kacang panjang potong bulat.
6. Persiapkan Jika suka of bisa tambahkan pette (karna sya gak suka pette jdi gak pke pette).
7. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
8. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
9. Persiapkan 1/2 ruas jari of lengkoas gempek.
10. Anda perlu 1 ruas of sereh geprek.
11. Persiapkan Seujung sendok of ketumbar bubuk.
12. Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
13. Persiapkan 1/2 liter of air.
14. Persiapkan secukupnya of Minyak.
15. Persiapkan Secukupnya of garam dan mecin.
16. Siapkan 1 1/2 bgks of Santan kara uk kecil.
17. Persiapkan of Bumbu yg dihaluskan:.
18. Siapkan 6 buah of cabe keriting.
19. Persiapkan Jika suka of pedas bisa tambah rawit sesuai selera.
20. Siapkan 4 siung of bawang merah.
21. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
22. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
23. Siapkan 2 biji of kemiri.
24. Siapkan 1 sendok makan of ebi.

Step by Step Memasak Sayur ketupat

1. Goreng tempe dan tahu yg sudah dipotong dadu hingga setengah kering lalu tiriskan.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus dan ketumbar lalu masukkan lengkoas sereh salam daun jeruk tumis hingga harum.
3. Lalu masukkan labusiem tumis sbentar dan tambahkan air lalu biarkan hingga mendidih setelah mendidih biarkan sbentar agar labu agak empuk lalu masukkan kacang panjang, udang, tempe tahu dan santan kara dan tambahkan garam mecin dan lada secukupnya.
4. Biarkan mendidih sembari sesekali di aduk agar santan tdak pecah masak hingga empuk jangan lupa tes rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih sedap 😉😉.