Resep: Pepes Udang Tahu Sederhana

Pepes Udang Tahu. Lihat juga resep Pepes Tahu Udang enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.

KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan. Anda bisa membuat Pepes Udang Tahu menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Pepes Udang Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Pepes Udang Tahu

1. Siapkan 2 bungkus of tahu kotak kecil.
2. Anda perlu 1/4 kg of udang kupas kulit kepala.
3. Siapkan 3 buah of tomat.
4. Anda perlu 4 buah of kemiri.
5. Persiapkan 10 buah of cabe merah keriting.
6. Siapkan 5 buah of cabe rawit.
7. Siapkan 4 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 4 buah of bawang merah.
9. Siapkan secukupnya of Garam.
10. Persiapkan secukupnya of Gula.

Berikut ini resep pepes tahu udang dari SajianSedap untuk kamu coba di rumah. Resep pepes tahu udang Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.

Step by Step Membuat Pepes Udang Tahu

1. Hancurkan tahu dengan ulekan, masukkan dalam wadah..
2. Ulek kasar cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan putih, serta kemiri dan tomat..
3. Campurkan bumbu dan tahu, tambahkan gula dan garam. Aduk rata..
4. Siapkan daun pisang yg telah dilemaskan (dipanggang atau dikukus sebentar) agar tidak kaku..
5. Sendok adonan dan udang ke daun pisang lalu bungkus dan ujung2nya ditusuk dengan tusuk gigi agar rapat..
6. Bungkus semua adonan dengan daun pisang, lalu kukus selama 20 menit..
7. Pepes siap dinikmati..

Com - Tahu merupakan makanan yang dapat diolah menjadi makanan apa saja. Seperti bakso tahu, pepes tahu dan lain-lain. Cara membuat pepes tahu juga cukup mudah dan praktis. Pepes tahu mempunyai cita rasa yang lezat apalagi disantap selagi masih hangat dengan nasi Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini.